Ako môžu obchodníci poskytnúť lepší zážitok z nakupovania vďaka automatizácii regálov

Značky a obchodníci dnes čelia mnohým výzvam. Pri rozhodovaní, kde a ako nakúpiť potraviny, majú dnes zákazníci väčší výber než v minulosti.

Súčasne s internetovým predajom sme svedkami toho, že sa kamenné obchody menia, pretože hľadajú nové spôsoby, ako sa v očiach zákazníkov zatraktívniť. Viackanálové nákupné správanie vyžaduje čoraz progresívnejšie technológie a formuje supermarket budúcnosti tak, aby bol založený na digitalizácii.

Zákazníci môžu stále častejšie nakúpiť kedykoľvek a kdekoľvek chcú, a keď už sa vydajú do obchodu, musia na to mať dobrý dôvod. Jednou z núkajúcich sa možností sú nízke ceny, avšak súperiť s diskontnými predajňami môže byť pre fyzické predajne potravín zložité.

Dôvod, prečo sa vydať do predajne, môže byť zážitok z nákupu

Aby obchody prilákali zákazníka, musia hľadať riešenia, ktoré podporujú nakupovanie a vernosť. Samotný predaj občerstvenia a potravín nestačí. Kľúčom na ochranu tradičných maloobchodných predajní v rozvíjajúcom sa prostredí obchodovania cez internet je zážitok z nákupu.

Od bohatej ponuky čerstvých produktov až po exkluzívne potraviny, pulty s hotovými jedlami a lahôdkami – tento zmyslový zážitok môže poskytnúť len kamenná predajňa, nie nakupovanie cez internet.

Servis, vrátane odborného poradenstva, či dokonca kurzy varenia a reštaurácie s dobre školeným a skúseným personálom, to je ten najlepší spôsob, ako môžu obchodníci s potravinami nadviazať priame spojenie so zákazníkmi a ponúknuť im nadpriemerný zážitok. Obchody môžu zvýšiť záujem zákazníkov, pokiaľ vybudujú kategórie, ktoré vytvárajú zážitky, a uspokoja meniace sa potreby zákazníkov.

Úspora času vďaka automatizácii

Veríme, že budúcnosť maloobchodu spočíva v zmyslových zážitkoch z nakupovania. Hoci popularita online nakupovania rastie, jeho prevádzkové a logistické problémy vedú k nízkym ziskovým maržiam. Vzhľadom na tlak na ziskovosť podniku to obmedzuje maloobchodníkov v investovaní do pracovnej sily potrebnej na poskytovanie zmyslových zážitkov. Aby mali predajne prostriedky na investície do lepšej nákupnej skúsenosti, musia sa teraz spoliehať na automatizáciu, ktorá šetrí čas zamestnancov v iných častiach predajne. Vytvorenie príjemného zážitku z nakupovania si vyžaduje investície, a preto je potrebné minimalizovať opakované a pracovne náročné činnosti. Namiesto toho, aby ste zamestnancov predajne zväzovali úlohami, ktoré sa dajú automatizovať, je lepšie presmerovať ich na iné činnosti v predajni, ktoré vytvárajú rozdiely, pravdepodobne zvýšia obrat a prinesú vyššiu návratnosť investícií.

Až 45 % práce zamestnancov súvisí s úkonmi týkajúcimi sa organizácie regálov, ako je napr. dopĺňanie tovaru (Oliver Wyman, 2019). Aby sa v tejto oblasti znížili náklady na pracovnú silu, musia predajne investovať do systémov, ktoré udržiavajú produkty automaticky otočené prednou stranou k zákazníkovi, automaticky aktualizujú ceny a zjednodušujú dopĺňanie tovaru. Vďaka dodržiavaniu princípu „first-in, first-out“ a zaisteniu, aby police vyzerali dobre zásobené, majú automatické regálové systémy potenciál znížiť pracovný čas až o 40 percent (výskum spoločnosti HL v testovacích predajniach, prostredníctvom spoločnosti Nielsen, 2015).

Investovanie do automatizácie predstavuje efektívny spôsob, ako spravovať kategóriu a udržiavať ponuku produktov prehľadne usporiadanú. Naše merchandisingové riešenia na úsporu času reagujú na najčastejšie výzvy v oblasti prevádzkovej efektivity – čas strávený dopĺňaním tovaru, smerovanie produktov prednou stranou k zákazníkovi, pravidelná aktualizácia cien a zmeny plánogramu.

Buďte súčasťou revolúcie v predaji

Maloobchodný predaj sa rýchle vyvíja, preto je potreba reagovať na ustavične sa meniace potreby a očakávania zákazníkov. Aby vedúci a majitelia predajní zostali v zisku a uhájili svoj podiel na trhu, musia z nákupu urobiť zážitok, a nie iba nutný úkon. Zavedením automatizácie môžu predajne uvoľniť pracovníkov s cieľom vytvárania zážitkov z nákupu, ktoré prilákajú zákazníkov a podporia rast.