Držte krok s rostoucí poptávkou po zboží on-the-go

Nakupování každodenních položek v dnešním rychlém světě

Delší dojíždění, menší domácnosti, hyperkonektivita a obecně rušnější životní styl – toto vše jsou hnací síly poptávky po menších, dobře dostupných prodejnách. Zákazníci například nechtějí každý týden dělat velký nákup, ale raději udělají více menších nákupů, často jen věcí na večeři ve stejný den v menších a dobře dostupných prodejnách.

Roste spotřeba produktů v terénu a mimo domov, zvyšuje se objem rozvozů jídla domů a prodejci on-line potravin nabízejí doručování domů nebo možnost objednání a vyzvednutí. Proto se fyzické nakupování dostává pod tlak. Tato dramatická změna nákupního chování má řadu dopadů na kamenné prodejny, např. nabídku, půdorys nebo formát prodejny.

Efektivní řešení pro rychloobrátkové zboží každodenní spotřeby

V reakci na rostoucí poptávku po potravinách a nápojích denní spotřeby jsou již součásti nabídky v závislosti na aktuální denní potřebě volby on-the-go, např. předem nakrájené ovoce, saláty, sushi, smoothie, kávové nápoje, snídaně a dokonce teplá jídla. Během posledních deseti let se počet položek prodávaných jako zboží denní potřeby téměř zdvojnásobil a dnes již po celém světě představuje 18 procent jídla a pití, které je nově uváděno na trh.

Protože se poptávka po produktech on-the-go mění během dne (od snídaně přes oběd po večeři), musí prodejny hledat způsoby, jak se zásobit a prodávat velké množství těchto položek na omezeném prostor v regálu. Řešení jako např. Traye na plochých nebo šikmých policích a nastavitelných podle daného formátu obalu jsou vynikající volbou u produktů vyžadujících mražení, které často mají kratší dobu spotřeby. Účinná je také funkce posunovačů, protože motivuje zákazníky nabírat produkty zepředu regálu, což má pozitivní vliv na data spotřeby. Chladící systémy s otočnými policemi umožňují rychlé a efektivní doplnění, zatímco produkty jsou vždy otočeny dopředu čelní stranou.

Společnost HL nabízí hned několik řešení produktů on-the-go. Pokud chcete zjistit více, projděte si prosím naše produkty.